2019年09月30日

水炊き!


しびろぐ、新順番制、トップバッターです!
妙な緊張感がありますが。

フルートからスタートということで、
この、8月末に、2年に一度、全国の様々な都市で開催されている日本フルート協会主催の
フルートコンヴェンションに、参加してきました。今回の開催地は九州最大都市の福岡でした!
アクロス福岡という複合型施設を使って、伸べ5日間のイベント、博多駅、福岡空港からも
アクセスが良く、天神という繁華街にも近く、全国のみならず海外からもプロアマ問わずのフルート愛好家が集い、
コンクール、フルートのみのアンサンブル披露、公開レッスンなど盛りだくさんのイベントでした。

いままで、神戸、新潟、静岡、広島と地方都市で開催されてますが、楽しみの一つに、その土地土地の
美味しいものも堪能できることがあります。

今回のナンバーワン!いや、この夏のナンバーワンに美味しかったのは、地元の鶏肉を使った水炊きでした。
台風も近づいていて、連日の暑さにバテそうでしたが、それを一気に吹き飛ばしてくれる美味しさでした。
友人の紹介で中洲川端にあるお店に行きましたが、まずは、何時間も煮込んだ鳥の出汁をそのままいただくと
格別に美味しく、そのあとぶつ切りのお肉を煮て少量のポン酢や作りたてのゆずこしょうを少し付けて食べると
またまた絶品!いただいている間は、お鍋からスープの香りがずっと出ているのですがそれもすごくいい香り。
そのあとお野菜をいただき、やはり〆は、残りの出汁を使って、めんかご飯で雑炊に。これもまた、格別。
久々に、食べている間ずっと幸せな気分で大満足の水炊きでした。

上手く食レポ出来てませんが、とにかく美味しかったです!

これ以外にも、ラーメン、屋台、酒の肴のごまサバ、餃子、焼き鳥など美味しいもの沢山味わえた福岡でした。
帰りには、家族で大好物の通りもんという、お菓子も買って、充実した旅となりました。

福岡空港って、思いのほか広い空港で、びっくりでした!

錦かっぱ@FL



posted by しびろぐU at 23:44| 千葉 ☀| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
フルートの話じゃなかった。笑
Posted by うっしー at 2019年10月01日 19:43
感想、上に同じく!(笑)
そんなに美味しい水炊き、食べてみたいです。
柚子コショウでますますそそられます!!
Posted by クイシンボウ at 2019年10月01日 22:05
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